綠茶 Green Tea 綠茶所含的多酚能夠消滅癌細胞。 一項研究發現,每天喝四杯綠茶以上,或可防止皮膚癌,把綠茶成分摻進護膚膏,可能也有類似效用. 威斯登保留區大學總結最近對綠茶的研究結果說,綠茶風行亞洲,而亞洲人罹患皮膚癌的事例向來少於西方人。研究結果發現:綠茶含有抗氧化劑,後者已知能防止老鼠得皮膚癌、對人體可能也有同樣作用。以前的研究顯示:綠茶所含的多酚能夠消滅癌細胞,甚至可能限制腫瘤四周血管成長,因而抑制腫瘤擴大